最新の「プロテインの選び方」について、ご紹介しますね。
欧米と比べると日本は「プロテイン」について、あまりよく知らない人が多いです。
実は、あまり知られていないのですが、欧米では健康のためにみんなプロテインを飲んでいます！！
一部の女性からは『飲む補正下着』とも言われるくらいです。
緊急事態宣言が解除されて、夏までに身体を絞ろうと、焦っている人もいるんじゃないでしょうか。
そこで、プロテインの”必要性”や”どんな効果をもたらすのか”、
”どんな種類を選べば良いのか”を説明します(^^)
目次
プロテインは、『第一の栄養素』！？
プロテイン(=protein)とは英語名です。
日本語に訳すると、「たんぱく質」のことを指します。
プロテイン（ptortein）の語源はギリシャ語で「プロティオス（proteios）」からきています。
「プロティオス」とは「もっとも重要なもの」という意味です。
つまり、プロテインは人間にとって
【一番大切な栄養素】ということです！
人間の身体は、「水」と「たんぱく質」の塊といっても過言ではない。
筋肉はもちろん、内臓、骨、血液、脳、髪の毛、皮膚、爪に至るまでたんぱく質からできています。
たんぱく質が不足するとヒトのカラダは、様々な部分が機能不全に陥ってしまいます。
私たちの体を構成する成分で最も多く存在するのは水分で全体の約６０%を占めています。
その次に重要と言われているものが「たんぱく質」で全体の約１６%を占めています。
ではこのたんぱく質についてもう少し詳しく解説していきましょう。
どれくらいのたんぱく質が必要なのか。
プロテインは上記の通り、身体の材料になることは分かりました。
たんぱく質の必要量について、厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、
成人だと体重1kgあたり1gが、健康的な生活を送る上で最低限必要な量とされています。
つまり、70kgの一般男性であれば、1日あたり70gが必要ということです！！
しかしながら、これはあくまでも特に運動していない一般人の話。
健康的な運動をしている人は、体重1kgあたり1.5gです！
このように、たんぱく質は多くの量を取らなければなりません。
成人男性で運動していない人で、ステーキ350g／卵8個／豆腐750g／納豆9パックくらいが必要。
ほぼ無理ですねー。というかお金が毎日ステーキ食べるお金がない。
毎日ステーキ350gなんて食べれないよ。
お金もかかるし、脂肪も取りすぎ
そうよね。たんぱく質取るために、
脂肪たくさん取ったら、太っちゃう...
その通りで、食事から全てを補うのは、ほぼ不可能です。
サプリメントについての記事で解説しているので、興味あれば参考に読んでみてください^^
プロテインの選び方 〜健康的なカラダを作りたい人向け〜
健康的なカラダを作りたい人は、下記の３点に注意しながら、選んでみてください！
- 必須アミノ酸がバランスよいか
- たんぱく質の原料が100％植物性か
- コレステロール、脂質が少ないか
必須アミノ酸がバランスよいか
必須アミノ酸とは、「体内では合成されず、必ず食物から補給しなければならない」アミノ酸。
たんぱく質は２０種類のアミノ酸から構成されています。
そのうち９種類は体内で作れないため、外部から取り入れる必要があります。
この９種類を『必須アミノ酸』と呼びます。
これがプロテインの消化吸収を100％にしてくれます。
アミノ酸バランスが悪いと、消化吸収率が悪くなってしまいます（下図参照）
だからこそ、アミノ酸バランスのよく取れた消化吸収率の高いプロテインを選びましょう！
たんぱく質の原料が100％植物性か
日本人の食生活は、昭和の頃と比べて、「魚・野菜」から「肉」中心の食生活に変わりました。
そのため、”動物性”たんぱく質はある程度、食事でカバーできています。
しかし、”植物性”たんぱく質は、現代の食事からほとんど取れていません。
植物性たんぱく質のことを、「ソイプロテイン」と言います。
植物性プロテインの原料となる”大豆”には、トリプトファンと呼ばれる必須アミノ酸が入ってます。
これは、セロトニンと呼ばれる幸せホルモンを増やしてくれます。
さらにソイプロテインは、消化吸収がゆるやかなため、ダイエットにおすすめです！！
コレステロール、脂質が少ないか
プロテインで、身体の材料を入れたが、ほかに不必要なものを入れると別の問題が発生します。
市販で売っているやすいプロテインは、ここが多かったりします。
そのため、プロテインを飲むと、”筋肉がつきすぎる”や”太る”というイメージが定着しました。
ソイプロテインで、脂質が少なければ、程よい筋肉がついて健康的な体型になれます。
そのため、トップモデルでは、ソイプロテインを３〜５杯／日ほど飲むのが”習慣”となっています。
また、合成着色料や合成保存料など添加物の入っていないものだと、さらに身体によいです！
まとめ
たんぱく質は、身体にとって１番重要な栄養素です。
身体にとって重要な心臓や血液、内臓の多くが、たんぱく質で構成されています。
健康的なカラダを作るためには、ソイプロテインがおすすめです！
私は、肌が弱く荒れていた時期がありましたが、いまではキレイな肌になりました。
たんぱく質は、体だけでなく、『心』の材料になるため、うつ病さえも治すこともあるようです。
気分が沈みがちだったり、情緒不安定な人の80％以上はたんぱく質不足と言われています。
精神的に落ち込みやすい人は、是非、ソイプロテインをとってみましょう〜。
